Pour les entreprises
Feuilles de laurier de Géorgie pour les acheteurs professionnels
Valéor travaille avec des grossistes, des fournisseurs HoReCa, des marques d’épices et des fabricants de produits alimentaires dans toute l’Europe. Nous aidons les acheteurs à associer la classe de qualité appropriée à l’application prévue, puis nous confirmons les informations de lot, la documentation, le conditionnement, les échantillons et les conditions de livraison pour chaque demande.
Acheteurs professionnels
Pour différentes applications dans le secteur alimentaire
La page Produit présente les différences entre les Grades A, B et C. Ici, l’accent est mis sur les étapes pratiques nécessaires pour évaluer une classe de qualité et discuter d’un éventuel approvisionnement.
Commerce de gros
Pour les importateurs, distributeurs et grossistes qui ont besoin d’une structure de classement claire, d’informations propres à chaque lot et de conditions commerciales confirmées individuellement.
Approvisionnement HoReCa
Pour les fournisseurs de cuisines professionnelles et d’établissements de restauration à la recherche d’une classe de feuilles et d’un format de conditionnement adaptés.
Marques d’épices
Pour le conditionnement destiné à la vente au détail ou aux professionnels, lorsque l’aspect des feuilles, le calibrage et la conformité à la classe de qualité choisie ont une importance commerciale.
Fabrication alimentaire
Pour les mélanges d’épices, les sauces, les produits de charcuterie, les extraits, le broyage et les autres procédés dans lesquels la feuille de laurier est utilisée comme ingrédient alimentaire.
Classes de qualité
Trois classes de qualité pour différentes applications
- Grade A
- Grandes feuilles de laurier séchées entières, sélectionnées à la main, pour le conditionnement premium destiné à la vente au détail, la restauration HoReCa et les marques d’épices.
- Grade B
- Feuilles de laurier commerciales triées mécaniquement pour le conditionnement en vrac, la restauration HoReCa, les mélanges d’épices et la production alimentaire générale.
- Grade C
- Fraction de petites feuilles de qualité alimentaire pour le broyage, les mélanges, les sauces, les produits de charcuterie, les extraits et la transformation ultérieure.
Lot et documentation
Des informations confirmées pour le lot concerné
Chaque lot commercial fait l’objet d’analyses propres au lot, réalisées par un laboratoire d’essais accrédité ISO/IEC 17025. Le périmètre des analyses applicable et la documentation correspondante sont confirmés pour le lot concerné.
Selon le lot et la transaction, le dossier documentaire peut comprendre une spécification produit, un rapport d’analyse de laboratoire du lot, une facture commerciale, une liste de colisage ou un bon de livraison, des informations sur le pays d’origine et des précisions sur le conditionnement.
- Spécification produit
- Identification du lot
- Rapport d’analyse de laboratoire du lot
- Documents de livraison applicables
La disponibilité et la composition des documents sont confirmées pour le lot et la transaction concernés.
Conditionnement et livraison
Des conditions confirmées pour chaque commande
Conditionnement
Le conditionnement est confirmé pour chaque commande. Les configurations courantes peuvent comprendre un film intérieur apte au contact alimentaire dans des cartons ou des sacs de vrac en polypropylène, généralement en unités de 20 à 25 kg ou de 50 kg. D’autres poids et configurations de conditionnement peuvent être discutés individuellement.
Zone de livraison
Valéor organise la livraison des produits et des échantillons approuvés dans l’Union européenne, en Islande, au Liechtenstein, en Norvège et en Suisse. Les délais de transport, les coûts et les formalités propres à chaque destination sont confirmés individuellement. Lorsque cela a été convenu, les frais de livraison sont inclus dans le devis final.
Déroulement d’une demande
De votre application à une prochaine étape confirmée
Contexte de l’entreprise
Type d’activité, application prévue, pays de livraison et demande estimée.
Classe de qualité
Le Grade A, B ou C est évalué au regard de l’usage prévu et de la disponibilité actuelle des lots.
Conditions et documentation
Les spécifications, la documentation applicable, le conditionnement, la logistique et les conditions commerciales sont confirmés.
Échantillon ou approvisionnement
Un échantillon représentatif, une commande ou une précommande est discuté selon la classe de qualité choisie.
Échantillons
Des échantillons pour les demandes B2B qualifiées
Des échantillons représentatifs peuvent être organisés pour les demandes B2B qualifiées, sous réserve de la disponibilité de la classe de qualité et d’une confirmation individuelle. Le format de l’échantillon et sa livraison sont convenus après examen de la demande.
Parlons de vos besoins
Indiquez-nous la classe de qualité et l’application que vous envisagez
Veuillez préciser votre type d’activité, l’application prévue, le pays de livraison et la demande estimée. Nous examinerons votre demande et vous proposerons une prochaine étape appropriée.
* L’envoi d’une demande ne vaut ni acceptation d’une commande, ni réservation de stock, ni confirmation d’une quantité minimale de commande, ni obligation de livraison.