Pour les entreprises
Feuilles de laurier de Géorgie pour les acheteurs professionnels
Valéor travaille avec des grossistes, des fournisseurs HoReCa, des marques d’épices et des fabricants de produits alimentaires, en privilégiant les acheteurs européens et en examinant individuellement les demandes provenant d’autres destinations. Nous aidons les acheteurs à associer la classe commerciale Valéor appropriée à l’application prévue, puis nous confirmons les informations de lot, la documentation, le conditionnement, les échantillons et les conditions de livraison pour chaque demande.
Acheteurs professionnels
Pour différentes applications dans le secteur alimentaire
La page Produit présente les différences entre les Grades A, B et C selon le classement commercial Valéor. Ici, l’accent est mis sur les étapes pratiques nécessaires pour évaluer une classe et discuter d’un éventuel approvisionnement.
Commerce de gros
Pour les importateurs, distributeurs et grossistes qui ont besoin d’une structure de classement claire, d’informations propres à chaque lot et de conditions commerciales confirmées individuellement.
Approvisionnement HoReCa
Pour les fournisseurs de cuisines professionnelles et d’établissements de restauration à la recherche d’une classe de feuilles et d’un format de conditionnement adaptés.
Marques d’épices
Pour le conditionnement destiné à la vente au détail ou aux professionnels, lorsque l’aspect des feuilles, le calibrage et la conformité à la classe de qualité choisie ont une importance commerciale.
Fabrication alimentaire
Pour les mélanges d’épices, les sauces, les produits de charcuterie, les extraits, le broyage et les autres procédés dans lesquels la feuille de laurier est utilisée comme ingrédient alimentaire.
Classes de qualité
Trois classes commerciales Valéor pour différentes applications
- Grade A
- Feuilles de laurier séchées sélectionnées à la main, majoritairement entières, pour le conditionnement premium destiné à la vente au détail, la restauration HoReCa et les marques d’épices.
- Grade B
- Feuilles de laurier commerciales triées mécaniquement pour le conditionnement en vrac, la restauration HoReCa, les mélanges d’épices et la production alimentaire générale.
- Grade C
- Fraction de petites feuilles et de brisures pour la transformation : broyage, mélanges, sauces, produits de charcuterie, extraits et transformation ultérieure.
Lot et documentation
Des informations confirmées pour le lot concerné
La documentation existante est identifiée pour le lot et l’offre concernés. Des analyses complémentaires de libération de lot ou propres à l’acheteur peuvent être discutées et, lorsque cela est réalisable, organisées auprès de laboratoires dûment accrédités. Le périmètre convenu peut comprendre l’humidité, la microbiologie, les métaux lourds, les résidus de pesticides et d’autres paramètres pertinents pour l’acheteur.
Selon le lot et la transaction, le dossier documentaire peut comprendre une spécification produit, l’identification du lot, la documentation de laboratoire existante identifiée pour le lot, une facture commerciale, une liste de colisage ou un bon de livraison, des informations sur le pays d’origine et des précisions sur le conditionnement. Lorsqu’une fraction a été séparée d’un lot d’origine, la documentation de référence du lot d’origine est identifiée comme telle.
- Spécification produit
- Identification du lot
- Documentation de laboratoire existante identifiée pour le lot
- Périmètre des analyses complémentaires, lorsqu’il est convenu
- Documents de livraison applicables
La disponibilité et la composition des documents sont confirmées pour le lot et la transaction concernés.
Conditionnement et livraison
Des conditions confirmées pour chaque commande
Conditionnement
Le format de conditionnement actuel est indiqué dans les documents du lot concerné ou dans l’offre. Des sacs en polypropylène, d’autres poids, des doublures intérieures et d’autres formats peuvent être discutés sous réserve de disponibilité, d’adéquation, de faisabilité technique et d’accord commercial.
Zone de livraison
La livraison au sein de l’UE/EEE et en Suisse peut être discutée. Les demandes provenant de certaines autres destinations sont examinées individuellement. Les conditions de transport, les responsabilités à l’importation et les formalités propres à chaque destination sont confirmées pour chaque transaction. Lorsque cela a été convenu, les frais de livraison sont inclus dans le devis final.
Déroulement d’une demande
De votre application à une prochaine étape confirmée
Contexte de l’entreprise
Type d’activité, application prévue, destination et quantité requise ou demande estimée, y compris pour un achat ponctuel.
Classe de qualité
Le Grade A, B ou C est évalué au regard de l’usage prévu et de la disponibilité actuelle des lots.
Conditions et documentation
Les spécifications, la documentation applicable, le conditionnement, la logistique et les conditions commerciales sont confirmés.
Échantillon ou approvisionnement
Un échantillon représentatif, une commande ou une précommande est discuté selon la classe de qualité choisie.
Échantillons
Des échantillons représentatifs pour une évaluation B2B
Les demandes d’échantillons représentatifs pour une évaluation B2B sont les bienvenues, sous réserve de la disponibilité du lot et de la classe. Le format de l’échantillon et son expédition sont confirmés individuellement après examen de la demande.
Parlons de vos besoins
Indiquez-nous la classe de qualité et l’application que vous envisagez
Veuillez préciser votre type d’activité, l’application prévue, la destination et la quantité requise ou la demande estimée, y compris pour un achat ponctuel. Nous examinerons votre demande et vous proposerons une prochaine étape appropriée.
* L’envoi d’une demande ne vaut ni acceptation d’une commande, ni réservation de stock, ni confirmation d’une quantité minimale de commande, ni obligation de livraison.